好一朵好看的茉莉花,芬芳好看满枝丫……”这首赞美茉莉花的江苏民歌,不但歌词优美,唱起来也极度动听,如同亲临仲夏之夜,茉莉花舒展开洁白的花瓣,飘散出馥郁的芳香,沁人心脾。茉莉花以芳香出名于世,曾被称为“人间第一香”。若论其香之浓、清、远、久,它都居群芳之冠,因此茉莉花以其浓郁特异的清香,赢得了历代文人墨客的赞赏。南宋出名诗人刘克庄赞茉莉花:“一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉”。宋代江奎以致放言“他年本身若修花史,列作人间首推香”,在他心中茉莉花已独占花魁。宋代诗人许雪野的一首诗不妨道尽了人类对茉莉花非常喜欢的因由:“自是天上冰雪种,占尽人间富贵香,不烦鼻观偷馥郁,能使心地俱清凉。”

据说,在外国香水购买之前,咱们中国人的几种高昂“香水”便是茉莉花。她不仅极香,并且香中有着清婉柔淑的特别韵味,花期又较长,在北方也能长达五个多月。从小满一直开到深秋,于是是古时的“八芳”之一。古代的女子们巧手串成茉莉花球,挂在身上或帐幔中,用以熏香。而宋代宫中竟置茉莉等香花数百盆于广庭,鼓以风轮,满殿清芬沁人,多么令人神往。

茉莉花的芳香气息又启迪人类用它来制茶叶,结果,在上海饮茶用茶的茶文化中又增添了“香片茶”的芳名,并最得北方人的极度喜爱。更有些食品家别出心裁,他们把茉莉花采来后去蒂,浸泡在白酒中,投入细砂白糖,约两个月后服用,不逊于琼浆玉液。另外,在万物皆可入药的上海,茉莉花不仅是食品,也是一味中药,相关茉莉的调治功效,还有这么一段趣闻。

传说清代医家叶天士医术精到,30来岁时即名扬国际,民众称他为“天医星”。不料八仙之一的吕洞宾明白后不服气,便扮成一位白发翁,找到叶天士,诉说耳心疼痛难忍。叶天士随便一笑道:“菜油浸茉莉花,滴耳便可也。”不料吕洞宾仰天一笑道:“哈哈,叶天士也如此头痛医头,医术不可尔尔。”叶天士本有些恼怒,但转念一想,老翁说的也不无道理:人体七窍相通,血脉相联,治病当求其本,便诚请求教。吕洞宾未料他如此谦虚,便伸手让其诊脉,并考问道:“脉象怎么?”叶天士沉思片刻,自言自语道:“六脉平和,非仙即怪!”吕洞宾大食用一惊,迅即飘但是去。是夜,吕洞宾托梦叶天士,赞道:“先生果然不愧为天医星下凡,那茉莉乃人间首选香,治耳心疼确有奇效。佩服,佩服!”这段故事能否是真,且不考究,但茉莉花有不少诊治作用却是事实。

要说起茉莉花最专门的药用功能,那就是理气解郁了,而茉莉花之所以或者理气解郁,同样得益于它的馥郁芬芳。从古至今,中医都极度关心药香治病的作用。《红楼梦》第五十一回:贾宝玉为晴雯请医生治感冒,开了药,并命把煎药的银吊子找了出来,就命在火盆上煎。晴雯说:“正经给他们茶房里煎去罢咧!弄的这屋里药气,如何使得?”宝玉道:“药气比一切花香还香呢!神仙采药烧药,再者高人逸士采药制药最妙的是一件东西!这屋里我正想各色都齐了,就只少药香,当今恰全了。”这一段话不是痴公子的疯话,也不是对晴雯取乐和安慰,这实际上是医学上“药香治病说”。

《红楼梦》中薛宝钗的冷香丸也是香的。其中四味药是春天开的牡丹花蕊、夏天开的白荷花蕊、秋天开的芙蓉花蕊、冬天开的白梅花蕊,此外还有作引子的一包药末“异香异气的”叫做“海上仙方儿”,用这香药给宝钗,诊治喘咳效率甚佳。

当然,种种花草香味的药用性能是各不相同的。比方,月季花活血调经,用于痛经、月经不调;白菊花平肝明目;天兰花减退疲劳,安静催眠等。而茉莉花的香味,则具备理气开郁的疗效。《本草纲目拾遗》中说:“其气上能透顶,下至小腹,解胸中所有陈腐之气”。《本草逢原》说:“茉莉花,古方罕用,近世白痢药中用之,取其芳香散陈气也。”因而当咱们在生存中相遇亲人的离别,也许在公司上班遇见愤怒的事而又不可以发泄时,无妨泡上一杯茉莉花茶,在家庭听一听音乐,通常能起到事半功倍的成果。另外,也可适合于防治肝气郁结诱发的胸胁疼痛、妇女痛经等病症。

撇开理气开郁外,茉莉花的另整个主要功效,就是化湿和中,中指的是处于中焦的脾胃,因为茉莉花具有性温的特色,于是是一种健胃的常用食物和饮品。身为都市中的繁忙一族,白领女性的胃病发病率极度高。不用以为胃病仅仅是带给你腹痛、作呕、食欲不振等不适,或者是没法再好好享受鲜美而已,一旦你忽视它,会导致什么情况呢?能用会穿孔,乃致会转化成胃癌,胁迫妳的生命安全,这时再懊悔可就来不及了。于是白领女人们,不管多忙都要排除点时候来疗养本身的胃,如何治疗呢?多食用或许服用一点茉莉花制品不失为几种极度好的调治方法。

除此以外,茉莉花还常常作为化妆品来应用。

紫茉莉花由于汁液颜色美丽,普遍做胭脂的原料,不止可使面颊红润粉白,而且发挥花香。《草花谱》说:“紫茉莉草本,春间下籽,早开午收,一名服脂花,或者点唇,子有白粉,可傅面。”文中说,紫茉莉也“或许点唇”,是因为古时“胭脂”一词并没专指腮红,而是含有腮红和口红两种。《红楼梦》中曾讲到宝玉送给了平儿一盒紫茉莉花脂,就是用上好的紫茉莉花拧出汁液,澄清去滓,再添加花露,兑入香料,调配而成,以轻、白、红、香而为上品,因此“只用细簪子挑一点儿抹在手心里,用一点水化开抹在唇上、手心里就够打颊腮了。平儿依言妆饰,果见鲜艳反常,且又甜香满颊”。从这里也或者看出,打腮红和点绦唇,都是用的胭脂。目前,许多人认为直接把茉莉花作为化妆品的时代已经一去不复返了,但本质上,俺们依旧恐怕应用茉莉花水来保健肌肤,由于茉莉水可以平衡皮肤的油脂渗透,于是特殊适合中、油性皮肤的女性;另外茉莉花水还可作为随身携带的香水,让你的每一天都过得幽香而舒畅。

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