国人爱饮茶,历史过千年。在过去,人类饮茶,一是为理解渴,二是养生之所需。饮茶何以能养生?无论是过去还是如今,并非人人理解。而随时对茶叶钻研的继续深入,非常少饮茶的毛病也逐步显表示。眼下又到新茶上市时,相关行家提醒爱饮茶的人类,饮茶如不技术公道,将有损健康。饮茶应适度。茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、几种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为多种独特的饮料,有其固有的禁忌。医学专家警告自己们,只有饮茶适当,才是养身保养的好习性。所谓适当,一是指茶水浓淡适中,平常用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会作用人体对食品中铁等无机盐的收集,引起贫血;二是限制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,许多饮茶,会加速人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收;四是应小心禁忌,以下患者不宜饮茶:贫血患者尤其是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁构成不被人体吸入的沉淀物,通常使病情加剧。神经虚弱、甲状腺疗效亢进、结核病患者由于茶中咖啡因能致使基础代谢增加,使病情加重。胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能激起胃液渗透和溃疡面,使胃病和溃疡加剧。肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功效的还原。习性性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加剧。肾、尿道结石患者茶中的鞣酸,会乃致结石增多。高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶许多会增快血液活动,使血压上升,甚至特别可能出表示心律不齐。孕妇饮茶过多,会引起贫血,使新生儿因母体供血缺点而体重减弱。哺乳期妇女因茶中的咖啡因可通过乳汁流入婴儿体内,使婴儿发生痉挛,焦躁不安,出表达无缘故的啼哭。八种茶不能喝浓茶浓茶中富含大量的咖啡因、茶碱等,引发性特别强,饮浓茶可甚至失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不是很好,有的人还会产生呕吐感。霉变茶包含大量毒素。串味茶有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等。焦微茶炒制过甚的茶叶,营养已经丢失,味道也不友好。隔夜茶尤其是变了味的茶,即使还尝不出已变味,但其中也多半孳生、繁殖了很多的细菌。久泡茶茶叶泡得过久,其中过量对人体不好的物质被泡了出来。冷茶茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。烫茶茶平常均是用沸水冲泡的,但是不可以在过热时服用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。爱喝茶勤洗杯有些常喝茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢,似乎以此声明自己是爱茶一族。以致有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。原本,茶垢对人体康健是极为不好的。为此,医学行家提出告诫,爱喝茶莫忘勤洗杯。技术研究表明,在湿润的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,此中富含镉、铅、汞、砷等几种有害金属。而没有喝完或存放极度长时候的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化影响,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,并且越积越厚。有人曾对茶垢发展了抽样化验,发现茶垢中还包含某些致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康明显有要挟。茶垢随访饮茶者的勤喝茶继续输入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等笼络成多种有害物质,不但会妨碍人体对食物中营养素的收集与消化,也使许多脏器受到损失。因而,爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着重复冲洗便可清洗清洁。自制保养茶降压茶松萝3克、杭菊花10克、龙井茶叶3克。将松萝切碎,与菊花、茶叶同浸入陶瓷茶杯中,用沸水泡饮。小心应拣选花朵完善、气味清香、颜色鲜艳的菊花为宜。该茶味甘凉微苦、清香四溢,陆续服用有清肝明目、散热降压等作用,适合高血压、头痛、眼结膜炎等慢点病的保健治疗。降糖茶枸杞10克、怀山药9克、天花粉9克。将怀山药、天花粉研碎,连同枸杞一起浸入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮10分钟把握,代茶陆续温饮。该茶茶汁橙红,入口甘甜爽口,其功效在于滋补肝肾、益气生津,有降低血糖、促进肝细胞新生的作用。适合糖尿病、肝肾功效欠佳等慢点病患者服用。降脂茶新鲜山楂30克?50克、槐花6克、茯苓10克。将新鲜山楂洗净去核捣烂,连同茯苓放入砂锅中,煮沸10分钟左右滤去渣,再用此汁泡槐花,加糖少许,频繁温服。此茶酸甜可口,开胃助消化,可降低血中胆固醇,舒张血管,防卫中风,适度高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等慢性疾病的保健医治。但胃酸许多、平素脾胃虚弱者应慎用。消肿茶白茅根10克、玉米须20克、川扑花2克。将以上三药剪碎,沸水冲泡,代茶陆续饮用。此茶清凉甘淡、气味清香,具备利尿消肿、行气消胀之疗效,并有利胆、降血压等作用。使用急、慢点肾炎以及肾性水肿、肝硬化腹水、营养恶劣性水肿、糖尿病、胆囊炎等慢跑疾病患者。清咽茶干柿饼10克-15克(勿洗)、罗汉果10克(或1枚)、胖大海1枚。将柿饼浸入小茶杯内盖紧,隔水蒸15分钟后切片备用。罗汉果洗净捣烂,与胖大海、柿饼同浸入陶瓷茶杯,沸水冲入,盖5分钟后服用或含服。清咽茶味甘甜微苦,滋润爽口,有清咽止痛、止咳消肿之效。咽喉炎、喉痛音哑、咳嗽、便秘等症可选用。此中柿饼上的一层白色结果,别称柿霜,有杰出的凉血、清热、利咽作用,慢性咽炎病人常服有良效。养肤茶柿叶10克、薏茨15克、紫草10克。将这三味药浸入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮15-20分钟,滤去渣,灌入少许白糖,继续饮服。养肤茶甘平清香,微有苦涩味,具有健脾渗湿、清热润肤等疗效。常服可加速血管弹性,降低面部皱纹。适合扁平疣、面部紫癜等慢点皮肤病患者的保健美容。

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