蕹菜玉米须茶

【出于】《膳食疗法100例》

【原料】鲜蕹菜250克,玉米须200克。

【制作】鲜蕹菜、玉米须加清水适度,煎汤。

【成果】降血糖,利尿,清热解毒。适合于糖尿病之口渴、多饮、多尿,以及肾病水肿尿少、肝炎、黄疸、吐血、咯血或尿血等病症。

【注释】玉米须性味甘,平。归肝、肾、膀胱三经。世间常用之治糖尿病,《表达代适用中药》载,玉米须为利尿药,对肾脏病、水肿性疾患、糖尿病等有用。又为胆囊炎、胆(结)石、肝炎性黄疸等的适用药.现代药理研究表明,玉米须有降血糖、利尿影响,并能推进胆汁排泄,减慢其粘度,抑制胆色素含量,故有利胆影响;它还可以加速血液凝固过程,增长血中凝血酶元含量,更加血小板数,故可作止血药兼利尿药,使用于膀胱及尿路结石。蕹菜民间习称空心菜,是人们平常喜食的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素(B1、B、C)等,服用其鲜汁可解食品中毒及各种出血,与玉米须同煎饮,能加强降血糖及利尿影响,为民间常用的药茶。

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