喝茶有一种保健成效

俗话说,粗茶淡饭保安全。相对于细茶而言,粗茶是指较粗老的茶叶。以绿茶为例,绿茶以最嫩、近来鲜的茶叶为贵,但从养分方面来看,并非价格高贵的新茶确定胜于价格低廉的粗茶或老茶。细茶多为嫩芽,叶片特别薄,包含大量的氨基酸类物质,几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类苦味物质,所以,喝起来口感醇香绵和。随笔日照时候增进,茶叶叶片也变得肥厚,茶树叶中很多积累多酚类物质与丹宁,同时采摘的茶叶味道较苦,即我们常说的粗茶。粗茶尽可苦涩,但其所含的茶多酚、茶丹宁和复合多糖类等物质,对身体都非常有益处。

辅佐降糖茶叶中与辅佐减少血糖相干的物质有三种:复合多糖、儿茶素类化合物和二苯胺。复合多糖能缓和和减轻糖尿病症状,有整治血脂、血压等影响。复合多糖在粗茶中含量最高,为37%;绿茶次之,为32%;红茶最低,为20%。各类茶叶的服用主意也有讲究。这些辅佐降糖物质一定用凉开水长时间浸泡,成果才好。也可用鲜茶叶,将鲜茶洗净、晾干后不做任何加工(如不实行烤、烘、炒等),取10克,用500毫升凉开水浸泡5~6小时后饮用。最后若将茶叶吃掉,成效更好,每天1~2次。

小提示:①服药后不可以赶紧喝茶,更不要用茶水服药;②喝冷茶引起胃区不适又不可以适合者,不合适用本法;③易失眠者,请在睡前2~3小时之前喝茶;④无需喝浓茶,以防茶醉,或激起骨质蓬松,宜适当服用淡粗茶,应频喝慢饮。

抑制动脉硬化茶多酚是几种天然抗氧化剂,能压抑动脉硬化,有抗衰老的作用。糖尿病最常见的并发症就是心脑血管疾病。茶叶中的茶多酚不但能溶解脂肪,还能明显压制血浆及肝脏中胆固醇的含量,克制动脉内壁上的胆固醇沉着以及抑制动脉光滑肌的增生,从而防治动脉硬化。茶丹宁则能整治血脂、制止血管硬化。茶多酚在绿茶中含量为15%~40%,红茶因经发酵处理,大多数茶多酚损失,含量只需10%~20%。

动脉硬化最易激励高血压及冠心病,而茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素PP等都是防治高血压的何时成分,能改善毛细血管的功能,对血管焦灼素I转化酶的活性有很强的压抑作用,从而直接降血压,适用防治冠心病。

维生素C和维生素E可防治眼疾糖尿病对眼睛的损伤也挺大,常见有视力降低、白内障、视网膜病变。出于眼内晶体对维生素C的需求量比其它组织高,若维生素C摄取不足,易致使晶状体浑浊而患白内障。维生素A不足时也易发生暗适宜力降低及夜盲症。而茶叶含维生素C及维生素A原(胡萝卜素)较充裕。防治眼疾最好抉择茶药饮,如菊花山楂茶、枸杞白菊茶、菊槐茶、决明子茶等。

小贴士用开水泡茶有什么不好?

明代茶谱中说:人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明日、益思、除烦、去腻,人不可一日无茶。那时对茶的理解仅属经验医学,不知其成分,于是各茶道多看法用滚开水沏茶或煮茶。实际上,茶叶中的大绝大部分有用成分对水的溶解度虽然随水温升高而增加,如生物碱等易溶于热水,在80℃以上的热水中溶解很多,但有些成分(如维生素和氟化物等)在滚开水中会被蒸发或遭到破坏,故主张用80℃的开水泡茶为好。后来,日本研究人员发表示降糖成分在冷开水中储存最好,故指出病友用冷开水泡茶。茶叶中的生物碱等浸出率较低,也正好能减轻其亢奋神经的不良反应。沏茶时所用水的水温因喝茶的保养策略差异而有所蜕化更改。

欢迎留言