可口与普洱茶

说到用普洱茶做美食,那可品种种种、非凡丰富了。下面就推选一种最多见的采用普洱茶作为食材的食品。希望每个人喜欢。普洱茶美食一次去本身好友家吃饭,饭后坐着聊天时她父亲说过这么一句话:好看然而素打扮,好吃不过茶泡饭。当时极度难明白其中喻意。在俺的印象中茶不是苦的吗?这样食用起来不像是在食用中药啊??……想想都难吃!!!有这么一次,咱们机构上一干人等倒普洱去玩(实际呀是喝同事的喜酒,他是普洱人)其实呆一天就希望回返的,后因东家切实太客气了,逛茶园、听茶故事、品茶点、吃茶菜、并且果真食用到达传闻中的茶泡饭!!啊呀啊呀!自是美不言喻啊!!!普洱茶饮料:云南马帮把普洱茶驮到迪庆、西藏,藏区人民用普洱茶配酥油打出的酥油茶,新疆、内蒙等牧民配牛奶或马奶喝奶茶等等,本来均是大众喜闻乐见,还可能配餐共饮的混合饮料,云南普洱茶完全可以开发出口感好喝的掺杂型饮料。普洱茶入菜:普洱茶撇开服用以外,还或者用来入菜,其重要好处就是去油腻,因此普洱茶大均是用来烹调肉类的。另一弯度,普洱茶的甘醇香气入到菜味中,也也许锦上添花。用普洱茶入菜的基础是要选择优异的普洱茶。此刻广州的普洱菜式较港台少,在台湾,已经进行出了一连串繁杂的普洱料理,如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。以下是自己学(应该抄才对)回来的几款普洱茶美食:1.普洱肘子先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,次要再入锅里焖。或者是直接在茶汤里进入种种酱料,次要放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂,茶香输入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香。2.菊花、普洱熏鸽子用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖,在锅里干烧,用成立的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗透鸽肉中,甘醇香甜,味道既好又不伤肠胃。3.普洱炖排骨这例炖排骨是将排骨浸入普洱茶汤中慢蒸得来。其中输入冰糖和盐,味道一流。4.普洱茶粥用普洱茶和甘菊花泡茶,用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决策了这粥呈红中带黑的颜色。

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