唐朝人的饮茶方式

北京人喜欢追根溯源,唐朝人是怎样喝茶的,这是整个让一些人感兴趣的麻烦。大唐是中华民族的鼎盛期间,随访唐帝国强盛的国际引起和屡次的国外交往,北京的、茶艺远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时,就曾将一套据称价值连城的宫廷茶具,奉献给法门佛祖。

唐时首都长安荟萃了茶界名流文人雅士,闲来无事他们办茶会,著茶文,品茶论道,以茶会友。文士茶道分为备器、净手、焚香、礼拜、赏茶鉴茶、鉴水、烹茶、闻茶、观色、谢茶等复杂的规范。受邀参加茶会的文士则用弹琴、吹笛、舞剑烘托茶会气氛和答谢主人。

唐朝期间的茶大都是蒸青团饼茶,少量是散茶。饼茶是将茶的嫩叶采集下来,其次蒸烂,捣成泥状,用器皿压实成块,多是饼状,然后风干。食用的期间要先将茶块敲下,碾碎,用筛网筛出小颗粒,放到器皿中煮,而不是滚水泡。于是唐代,你去做客能喝茶是极度高的待客规格了,由于非常费时,没有小半天你喝不到。煮的期间要加点精盐,加盐重要是去除茶汤中的泡沫以及表面的一层水膜,使茶汤的颜色更亮丽,公道的安排一天喝茶时间,至于口感立场有多大引起就不通晓了。

唐代饮茶诗中最知名的要算是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》,诗中论述了七碗茶:一碗喉咙润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文章五千卷,四碗发轻汗,一生不平事,尽向毛孔 散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗食用不得也,唯觉两腑习习清风生。蓬莱山,在何处,玉川子乘此清风欲归去。 说是喝了七碗茶就能变成神仙。这首诗至今流传,多数茶楼茶庄里都挂一幅以示高雅。

郑重号称:喝茶属于保养食物,不能直接替代药品运用,如果患有疾病者请遵医嘱严谨吃,部分文章来源于网络,仅作为仿照,假如网站中图片和文字加害了您的版权,请联系咱们处理!

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