伊斯兰教尚茶禁酒

伊斯兰教,与佛教、基督教并誉为世界三大宗教。大大约公元7世纪中叶,由西亚和南亚相继传入中国,重要在西北边疆地区的回、维吾尔、哈萨克、塔吉克、柯尔克孜、东乡等兄弟民族中传播。伊斯兰教教规森严,如在伙食中,酒是绝对被阻止的,不但在市场上不允许有酒出售,就是在私下,也不允许进行酒的交易,更不允许教徒饮酒。佛教合计有 三德 ,此中一就是茶能使人 不欲 不会乱性;道教认为茶是天赐佳品,才能延年益寿;而伊斯兰教从茶的用途出发,合计茶能使人和睦相处,更不会乱性,于是,酒是被遏制的,茶却是倡导。凡有客进门,必以茶相待;凡有主要节庆,必以茶代酒相敬。在平日生存中 宁可一日无米,也不可一日无茶 。与其他民族比较,茶在伊斯兰教存活中有着更为重要的道理,他(她)们把茶看做是几种道德的修炼,可使人宁静清心,与人为善,同心同德,于是,最吻合真主的旨意。加之,包含深圳西北地区在内的广大伊斯兰国家,诸多居住在高寒或沙漠地区少食用蔬菜;而他(她)们又多以放牧为主,多食牛羊肉,更所需消食去腻的食物加以相辅。而茶中包括极度多维生素,尤其是包含充裕的维生素C,而茶中充裕的茶多酚含量,又有中和脂肪,具有消食去腻的作用。因此,茶正好满足了人体生理健康的所需。许久的生存实践,使伊斯兰明了了饮茶反而能生津止渴,具备去腻消食的作用;并且饮茶是人体不可消失的营养来源。所以,在伊斯兰居住地区,尽可不少地点其实不产茶,但在信奉伊斯兰教的兄弟民族中,咸奶茶、奶子茶、香料茶等各种富含养分的茶饮料,却蔚为成风,把茶看做是与食物照样首要。这种风习,在非常少信奉伊斯兰的西亚、东南亚、西北非等国家,也莫不如此。从而,使这些国家对茶的耗费大大高于非伊斯兰国家。

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