雅安乃是天下茶文化发源地,说起茶文化,不得不提到整个人 吴理真,雅安名山人,家住蒙山之麓,《四川通志》卷四十记:汉时名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真,修活民之行,茶道自然,表演十三式祥解,你学得几招了?,种茶蒙顶。 吴理真父早逝,家境贫寒,母亲积劳成疾。他是个孝子,每当雄鸡报晓,便带上工具,登上蒙顶,割草拾柴,换米糊口,为爹妈治病。一日,吴理真拾好柴,口干得直冒火,顺手揪了一把万年青 (野生茶树)叶子,放在口里渐渐咀嚼,口渴渐止,困乏渐消,精神倍增,颇感奇妙。又摘了些带回家中用开水冲泡,让老母喝下,果有效果。连服数日,病情好转,续饮月余,身体康复。乡亲们病源,他热情地用这种叶子泡水给他们服用,结果也挺好。可惜这种树不多,所孕育的叶子远远不能知足治病救人的需要,他决心造就出很多的茶树。

为了采摘茶种籽,吴理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽捡回家,用沙土拌和后浸入篾筐中,上面盖以谷草,使茶籽不会霉变和冻坏。为了选择播种茶籽的地方,吴理真翻越蒙顶的山山岭岭,对野生茶树的滋生环境进行分析探讨,认定蒙顶五峰之间和菱角弯一带最适宜茶树生长。这里雨量充沛,土质肥厚,终年云遮雾绕,为茶树孕育供给了得天独厚的自然条件,所产内含物质极为充裕,附加精湛的制作工艺,使蒙山茶具备独特的质量,在本人们国家茶叶史上独树一帜,经久不衰。

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