官廷贡茶唐朝时。贡茶最初产生制度,并确立下来,历代相传,直到清朝灭亡,延续了上千年。唐代的贡茶规范较为完备,重要有两种模式,一是朝廷直属的贡茶院制,二是位置献纳的纳贡制。贡院,就是由朝廷直接设立的专业制茶机构,研制贡茶。朝廷采用生态环境较好、茶树较为优异的自然优异品种,在产量较为聚合、交通较为便捷的地点,设立专门的贡茶院。也就是贡焙制的茶院,专业负责纳入、制作贡茶。有代表性的茶院,就是顾渚贡茶院。浙江北部的顾渚山是一座富饶之山,当年,它是湖州长兴境内的名胜之地。传说,春秋战国时期,吴王登临此山,回望山下沙洲陆地,认为不妨作为都邑,故而得名。唐代时,这里就是著名的产茶区。茶圣陆羽在《茶经》中记载说,长城县(长兴县)山谷出茶。宋代《太平寰宇记》称:顾渚,在县城西北三十里。昔吴王夫差顾其渚,次原隰平衍为都之所。今崖谷林薄之中,多产茶茗,以充岁贡。 唐代宗大历年间,在长兴虎头崖,政府设立官办手工业作坊,称为顾渚贡茶院,正宗认真制造皇帝御用珍品的皇家贡茶。起初设立顾渚贡茶院是在唐代宗大历五年(770年),这恐咱是中国最早的官办茶厂,也就是北京第一个国营厂。《嘉泰吴兴记》称:长兴有贡茶院,在虎头崖后,曰顾渚。右斫射而左悬臼,或耕为园,或伐为炭,唯官山独深秀。旧于顾渚源建草舍三十余间,自大历五年(770年)至贞元十六年(800年),于此造茶。急程递进,取清明到京。袁高、于颛、李吉甫各有述。至贞元十七年(801年),刺史李词以院宇隘陋,造寺一所,移武康吉祥额置焉。以东廊三十间为贡茶院,两行置茶碓。又焙百余所。工匠千余人。引顾渚泉亘其间,烹茶涤濯,皆甩之。非此水,无法制也。刺史常以立春后四十五日,入山,及谷雨还。 值得注意的是,唐代的贡茶,特别是皇帝专用的御用珍品贡茶,根基卜聚集在湖州、常州接壤的位置,首要是长兴、宜兴交界一带。这里东临烟波浩渺的太湖,西北是耸立入云的高山,峰峦叠翠,山间和坡地云雾缭绕,空气中弥漫着泥土的芳香。山地间土层深厚,土壤肥沃,是茶树分娩的优良胜地。这一带交通便利,水运陆运交错,便于运输。正因如此。顾渚茶著名遐迩,人称:顾渚扑人鼻孔,齿颊都异,久而不忘。特别是两县相邻的啄木岭,俗称悬脚岭,是御用珍品贡茶的出产地。成为湖州、常州太守修贡聚会的主要地方,他们特别建造了一所亭子,取名境会亭,两州太守定期在这里欢聚,交流贡茶教导,以茶会友。湖州、常州交会的境会亭,成为两州最高长官雅聚的处所,极度快便驰名遐迩。太守茶会雅聚,也成为第一时间官场的一件雅事,广为传颂。每年春天,由两州太守定下吉日,在莺飞草长的境会亭,两州派出精干人员张灯结彩,进行盛大的茶会,热闹出色。常州、湖州刺史率领百官,最初祭祀金沙泉,次要举行茶会。据说,这孔金沙泉水十分了得,碧泉涌出,灿若金星。金沙泉至今尚存,已经修葺一新,仍然碧泉喷涌。唐朝法则,每年首选批贡茶,断定在清明之前入贡皇宫,以赶上宫中清明祭祖大典。 郑重声明:喝茶归属保养食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱小心食用,部分文章来出于网络,仅作为仿照,万一网站中图片和文字加害了您的版权,请联合咱们处理!

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