昆明的茶馆

过去,茶馆是市井文化的一个重大窗口,且不说老舍先生的《茶馆》,就是八个样板戏里的《沙家浜》,也是靠阿庆嫂的春来茶馆展开故事线索。追溯一下昆明的茶馆历史,是整个不曾留下名字的聪明人开的。古时,在昆明县衙门外总有人排队等着打官司、看热闹。露天里站着,口干舌燥的很不舒坦。所以,这位灵活人就在县衙门口,也就是当前的圆通街上开了昆明最佳家茶馆,既方便了人群,自家生意也爆满。就连衙门里的差役,到时候传人,也是到茶馆里叫一声某种上堂就行了。而中国人到达国内,最不适宜的就是有些宾馆里没开水,泡不了从古到今离不开的一杯茶。 过去家里没有暖水瓶的时代特别多个问题也一样存在,小户人家不可以也没条件一天到晚炉子上都有火烧水。于是,随时清代后期昆明人口的补充,茶馆就在昆明城里如雨后春笋般开了起来。茶馆开着开着,就开出了多种类别,有以讲评书为特色的;有以戏曲清唱的围鼓 的;有以下围棋象棋为主的;很多的则是只供应座椅板凳,卖茶水小食用小零食供人谈话消磨时间,昆明人称之为食用闲茶 的茶馆。历史上有几个人记录了昆明茶馆的效劳心态。这是两个清末文人,一姓金,一姓姚,每天晚上在四合园 喝茶,经常要喝到天亮,昆明人称金半夜 姚天亮 ,有意思的是,茶馆也始终为他们办事。就是在抗战时期,西南联大的师生也爱泡昆明的茶馆,汪曾祺先生就说过,他有个同学把洗漱工具就放在联大周围的一家茶馆里,每天起身先到茶馆洗漱了再进课堂。学生们做作业、写论文都在茶馆里。汪先生还记录过整个天天在茶馆里打桥牌的学生,解放后才理解这位竟然是地下党的领导,就在茶馆里私密领导革命。昆明的茶馆最早利用的是盖碗茶 ,后来变成了陶瓷茶杯,更时髦的则用玻璃杯。最好的泡茶用水,用水车拉来;最棒的茶,是昆明东郊的十里香 茶。这十里香 香味浓郁,仅有几棵生育,移栽就变味,如今已经没有了。在当时,吴井水泡十里香 可谓是高档茶馆的经典广告用语。上世纪五六十年代,再不喝茶保健,身体器官都要退化了!。人人都要拼命干革命 ,昆明的茶馆一下子缺失了。再后来,昆明茶馆迟缓又复兴起来,起首还有表演戏曲的彩排 茶馆,更多的茶馆依旧是提供人们聊天谈事、休闲的地位。作者:风之末端 郑重声明:喝茶属于保健食物,不可以直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱细心食用,局部文章来由于网络,仅作为对比,假如网站中图片和文字加害了您的版权,请笼络自己们处置!

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