湖州贡焙新茶

湖州贡焙新茶凤辇寻春半醉归,仙娥进水御帘开,牡丹花笑金细动,传奏湖州紫笋来。——唐·张文规本身们国家贡茶的历史甚早,在唐朝原来的隋朝便有僧人向前时的帝王贡奉茶叶。参见明代顾元庆的《茶谱》:“隋文帝病脑痛,僧人告以茗作药,服之果效。”但主要设立采造宫廷用茶的贡焙,规矩贡焙首批贡茶一定在每年清明王室祭祀前贡到,还是从唐代中期开头的。其着实湖州设立贡焙,并没湖州贡茶之始,所嘉泰《吴兴志》和宜兴相关方志记载,湖州长城(今长兴)和常州义兴(今宜兴)设立贡焙,始于李栖筠刺常州时。是李栖筠接纳陆羽“可荐于上”的指出,试贡后遇到皇帝喜好而成为定制的。“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”的诗句,不妨就是描写这一期间贡焙的。大历五年(公元770年),代宗李豫以义兴“岁造数多”,始设焙顾渚,“命长兴均贡”。据《元和郡县图志》记载,宜兴、长兴的贡茶,到贞元以后,单长兴一地,每年采培养要“役工三万人,累月方毕”;制茶工场有“三十间”,烘焙工场“百余所”反映第一时间其地不但所出的茶叶质量比较好,并且茶园范围和产茶数量也挺大。应该建议,贡茶正如袁高《茶山》诗句所形容的:“动生千金费,日使万姓贫”,“心争造化功,所献愈艰勤”。此意是说:朝廷每年要花“千金”之费生产万串以上(每串一斤)贡茶,专供王公贵族享用,宋代蔡宽夫《诗话》:“湖州紫笋茶出顾渚,学常湖(常州和湖州)二郡之间,以其萌茁紫而似笋者也。每岁入贡,以清明日到,先荐宗庙,后赐近臣。”当咱们在庆幸唐代茶叶制造技术的改善的此时,本人们亦不能忽略,贡茶给当时人民带来的沉负担担。这一点在当时的很多诗歌中都有所反映。 茶山贡焙歌 唐·李郢使君爱客情无已,客在金台价无比。春风三月贡茶时,尽逐红旆到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来;陵烟触露不停探,官家赤印连帖催。朝饥暮匐谁兴衰,喧阗兢纳不盈掬,蒸之馥之香胜梅,研膏架动声如雷;茶成拜表贡天子,万人争啖春山摧。驿骑鞭声素流电,半夜驱夫谁复见,十日五程路四千,到时须及清明宴。吾君可谓讷谏君,谏写不谏何有闻?九重城里虽玉食,天涯吏役长纷纷。使君忧民惨容色,就焙尝茶坐诸客,几回到口重咨嗟,嫩绿鲜芳出何力。山中有酒亦有歌,乐营房户皆仙家;仙家十队酒百斛,金丝宴馔随经历。使君是日忧思多,客亦无言征绮罗,殷勤绕焙复长叹,官府倒成期怎么?吴民吴民莫憔悴,使君作相期苏尔。茶 山 诗 唐·袁高禹贡通远俗,所图在安人。后王失其本,职吏不敢陈。亦有奸佞者,固兹欲求伸。动手千金费,日使万姓贫。本身来顾渚源,得与茶事亲。辘辍耕农来,采采实苦辛。一夫且当役,尽室皆同臻。扪葛上欹壁,蓬头入荒榛。终朝不盈掬,手足皆鳞颇。悲嗟遍空山,草木为不春。阴岭芽未吐,使者牒已频。心争造化力,先走银台均。选纳无昼夜,捣声昏继晨。众工何枯槁,俯视弥伤神。皇帝尚巡狩,东效路多堙。附近绕天涯,所献愈艰勤。况值兵革困,重兹困疲民。未知供御余,谁合公此珍?顾省黍邦守,又渐复固循。茫茫沧海间,丹愤何由申!袁高《茶山诗》,作于建中二年(公元781年)刺洒湖州时,是年,他在督造贡茶停止时,将亲见的种贡茶缺陷叙作一诗,付急随贡茶一起呈德宗,并把诗文刻石置贡焙入。这是史以来唐代唯一敢于公开反对贡茶的官员。由前文我们已经知道,茶叶的贸易在唐朝是十繁荣和发达的。在唐朝,茶叶的消费量也是极度惊人的,巨大的茶叶花费此时有力地带动了第一时间茶叶贸易的进行。反过来,茶叶贸易的极大开展,又进取推动和促进了茶叶生产和消费的相较发展。在第一时间,我们国家的茶叶耗费主要聚集在自己国南方(产茶地),北方和西北少数民族聚居地由于不产茶,故而他们的茶叶主要是来源南方。当时俺们国家茶叶贸易的特点就是:南茶北运。

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