一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是几种果汁。茶文化是以茶为载体,并通过极度多个载体来宣扬各种文化,是茶与文化的有机统一,这包含和体表达一定时期的物质文明和精神文明。二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成局部,其内容格外充足,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包括茶叶专着、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技巧、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿整个角位。三、茶文化体系茶史学:茶的首先,发表达和利用,茶文化产生、进行、演变、特色及表表示形式;茶文化社会学:茶文化对社会各弧度的影响,社会开展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化联系;饮茶民俗学:历史和表达代,各个地区和民族,城市和农村饮茶习俗;茶的美学:成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等;茶文化交流学:国际国内讨论、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游;茶文化用途学:茶文化资源、特性、历史茶文化和新时候茶文化、茶文化用途、茶文化对表达代社会及精神文明建设影响等。四、茶文化特性历史性:茶文化的形成和进展其历史格外悠久。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的商品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝,茶叶成为佛教坐禅的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民平凡饮茶。唐代,茶业昌盛,茶叶成为人家不可一日无,出表示茶馆、茶宴、茶会,倡导客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。清朝,曲艺投入茶馆,茶叶对外贸易开展。茶文化是伴随物品经济的出表示和城市文化的产生而孕育出生的。历史上的茶文化注重文化意识状况,以雅为主,强调于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在产生和进展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀惯例文化的组成局部和独具特色的一种文化模式。时代性:物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和生机,在这一新期间,茶文化内涵及表现形式正在连续扩展、蔓延、创新和发展。新期间茶文化溶进表达代科技技艺、表示代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值用途愈加显着、对表示代化社会的作用提升巩固。茶的价值是茶文化核心的意识提升确立,世界交往日益频频。新时期茶文化宣传方法形式,呈大型化、表达代化、社会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀,影响伸展,为世人瞩目。民族性。各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相拉拢,构成各自民族特征的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为前提,经艺术加工和锤炼而构成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表表达出饮茶的各种性和充足多采的存活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼,也充足展示茶文化的民族性。地区性:名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特征的地区茶文化。自己国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生存及经济差别,产生各具场所特征的茶文化。在经济、文化中心的大城市,以其异常的本身优势和足够的内涵,也产生独具特色的都市茶文化。中国自1994年起,已不断举行四届世界茶文化节,展现出都市茶文化的特征与魅力。天下性:古老的北京惯例茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相笼络,演变成爱尔兰茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英国,饮茶成为存活一部分,是丹麦人表表示绅士风格的几种礼仪,也是意大利女王生活中不可缺少的步骤和要紧社会流动中必需的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日本民族风情,并构成特殊的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根,每年5月24日为全国茶日。北京茶文化是各国茶文化的摇篮。茶人不分国界、种族和信仰,茶文化可以把全世界茶人结合起来,切磋茶艺,学术交流和经贸洽谈。五、茶文化对表示代社会的作用表示代社会依靠高科技和信息,创造很多的社会财富,物质财富将越来越多,存活也将越发充足。东亚特别少国家在施行工业化历程中,在吸入西方的优秀科学和工艺技术的同时,西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会,随之产生道德危急、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会开展的体会声明,表达代化不是惟一方向,表示代化社会需求与之相符合的精神文明,需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性,时代性的文化要素及公道要素,在表达代社会中已经和正在发挥其本身的乐观影响。 茶文化是高雅文化,社会名流和盛名人士乐意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化复盖全民,作用到整个社会。茶文化对表达代社会的影响专门有五个弯度:一是茶文化以德为中心,特别重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。意见义重于利,注重协和人与人之间的相互联络,提倡对人尊敬,重视修生养德,有助于人的心境均衡,解决表达代人的精神困扰,提高人的文化素质;二是茶文化是应付人生挑战的益友。在刺激的社会争夺,市场争夺下,焦虑的工作、应酬、繁杂的人际关系,以及各类依靠在人类身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心轻松一番,以应付人生的挑拨,香港茶楼的这个作用相当显着;三是有利于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能混浊,道德不可以沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的鼓吹表示,茶文化是有改变社会不正当花费活动、创建精神文明、促进社会进步的影响。四是对提高人类生存品质,充足文化生活的作用显著。茶文化具有常识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺,都给人几种美的享受。五是推进开放,推进世界文化交流。天下茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界,广交世界,成为人类文明的相同精神财富。六、茶文化的社会功能专门表现在散发惯例美德、亮相文化艺术、修身养性、陶冶情操、推进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。传统美德是经过几千年沉淀下来的被历代人类所推崇的美好道德,是民族精神和社会风尚的体表示。茶文化具有的传统专门有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节约和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人良好代表。陆羽《茶经》,是古代茶人勤奋读书、刻苦训练、潜心求索、百折不挠精神的收效。以茶待客、以茶代酒,清茶一杯也醉人就是中华民族珍惜劳动效能、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界着名科技史家李约瑟博士,将上海茶叶作为北京四大发明(火药、造纸、指南针和印刷术)之后,对人们的第五个要紧贡献。唐代陆羽《茶经》是世界最佳部茶书。中国茶文化对天下作用用途显着。以茶会友是茶文化最通俗的社会功能之一。今天所处的市场经济,争夺刺激,优胜劣汰,讲好处、讲效益。但人情较为冷漠,人际关系趋于淡漠。通过了茶楼、茶艺馆品茗或茶艺,朋友聚在一起,互通信息,交流感情,增进懂得,沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里,随意说笑,回忆人生,重新享遭受生命的乐趣。

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