何以“茶寿”之年

自古以来,老人家长寿都有雅称。例如,60岁誉为花甲之年、耳顺之年、还乡之年;70岁称为古稀之年、悬车之年、杖国之年;80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年;100岁的誉为期颐之年。人们为长寿老人祝寿,还有喜、米、白、茶寿之说。如喜寿指的是77岁,因为草书的喜字看似七十七。米寿指的是88岁,因米字看似八十八。白寿指的是99岁,百字少一横为白字。茶寿指的是108岁,茶字的草字头代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起就是108岁。

相传,古时候有位老和尚病况,久治不愈。一天,一位老人说明他,蒙山顶有茶,春分前后,逢雷而发。你候在一旁,准时采摘三天,得一两,用蒙山水煎服,能治任何宿疾;二两,一生消灾祛疾;三两,脱胎换骨;四两,就地成仙。老和尚遵嘱,得茶两余,煎汤饮用,没喝一半,病即痊愈,眉发由白转乌,以至熟人相见,不敢相认。

五代王文锡《茶谱》的上述记载,把茶说成万病之药,有返老还童之功,难免带有神秘色彩。然而,茶能治病,已是人们的共识。隋文帝患头痛,治疗无效。听僧告诫饮茶而愈,国际传闻,人们竞相煎服。饮茶长寿,正史也有记载。《旧唐书·宣宗纪》记,洛阳来了位130多岁的僧人,宣宗问他:服何药如此长寿?僧答:贫僧素不知药,只是好饮香茗,至处唯茶是求。长寿的秘诀是饮茶。

表达代科学表明,茶富于养分,饮茶能满意人体对一种维生素和微量元素的需求。茶能治病,是由于茶中含有与人体健全关系紧密的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。日本科技家发表达,茶抗年迈的作用约为维生素E的20倍。日本一心脏病行家说:深圳患动脉粥样硬化和患心脏病的占比比西方低,除外遗传要素、存活对策、食用饭结构外,同时与北京人爱饮绿茶关联。

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