昆明九道茶

昆明九道茶也称迎客茶,是云南城镇书香门第迎佳宾的多种饮茶方式。

首选道为择茶,就是将计划的多样名茶让客人选用。

第二道为温杯(净具),以开水冲洗紫砂茶壶、茶杯等,以到达干净消毒的目的。

第三道为投茶,将客人选好的茶适当投入紫砂壶内。

第四道为冲泡,就是将初沸的开水冲入壶中,如条件允许,用初沸的泉水冲泡味道更佳,一般开水冲到壶的2/3处为宜。

第五道瀹茶,将茶壶加盖五分钟 ,使水浸出物充分溶于水中。

第六道匀茶,即再次向壶内冲入开水,使茶水浓淡适宜。

第七道斟茶,将壶中茶水从左至右分两倒入杯中。

第八道敬茶,由小辈双手敬上,按长幼有序依次敬茶。

第九道为喝茶,九道茶一般是先闻茶香以舒脑增加精神享受,享受饮茶之乐。三款白领美体瘦身茶

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