普洱茶源由

普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采取绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包含沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的质量优良不但表表达它的香气、滋味等服用价值上,还在于它有可贵的药效,于是,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

普洱茶的历史能够追溯到东汉时候,距今已达两千年之久.世间有武侯遗种(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的观点,故普洱茶的种植利用,最少已有1700多年的历史。

千百年来,普洱茶深受广大消磨者青睐,皆因茶质优良。<<梵天庐丛录>>(柴萼,箸于公元1925年)云:普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。普洱茶作为惯例饮料,除能止渴生津和提神外,还有额外的药用成效。

普洱茶有其特殊的加工工序,平常都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的差异分为熟茶和生茶。经过堆闷转熟的,就成为熟茶。再经历一段非常长时候贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般特别需要3-5年。生茶是指毛茶不经历堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程十分呆笨,最少极度需要5-8年。十足稳熟后的生茶,其陈香中仍旧存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及生机亦发显露和稳健,由此构成普洱茶做新茶卖旧茶的惯例。四种红茶的喝法最养人

随笔时代的发展和生产条件的蜕化更改,现在的普洱茶与过去比较,制作工序上有所变更,产品也有所差异,但其风格和质量按照。

历史上普洱茶,是指以六大茶山为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶抑制成种种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长远的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种一连更新,形成本人特有的产品系列。

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