六朝以前的茶事

茶树是深圳南方的一种“嘉木”,于是,深圳的茶业,早期也孕育、发生和进展于中国的南方。“六朝”,是史学界指自己们国家南方三国、晋和南朝的宋、齐、梁、陈这一历史时间段而言的。北京上古的经济、政治、文化中心是在黄河流域,广大南方如《史记》所记,至汉朝时还依旧处于“地广人稀,火耕水耨”的落后形态。所以在深圳的最先文献中,相关南方尤其是茶叶的史料偏低,只能根据不多的记载,得出这样一些意见:

巴蜀是茶叶文化的摇篮

六朝以前的茶史资料讲明,中国茶业,起初兴起于巴蜀。《汉书·地理志》称:“巴、蜀、广汉本南夷,秦并合计郡。”巴蜀的规模比较大,居住民族除巴人和蜀人以外,还有濮、 、苴、共、奴等非常多其余少数民族,巴族、蜀族,不过是此中分布较广、人口许多的三个大族。这些民族,大致在夏商和西周时,还滞留在原始氏族时间段,至春秋、战国时期,在中原文化的影响下,才由原始走向文明,然而,从中原的观念来看,这些民族或地区,仍然是属于“南夷”的化外之区;巴蜀归属于华夏,是在秦联合和设置郡县将来的事情。

清初学者顾炎武在其《日知录》中考说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。”提议各地对茶的饮用,是在秦国吞并巴、蜀未来才慢慢宣传开来的。也就是说,中国和世界的茶叶文化,初期是在巴蜀开展为业的。顾炎武的这一事实,合并了深圳历代关于茶事开始上的各种看法,也为现在绝大绝大部分学者所接受。因此,常称“巴蜀是北京茶业和茶叶文化的摇篮”。

深圳的饮茶,是秦团结巴蜀将来的事务。那末,巴蜀又是什么期间启动饮茶的呢?茶界持有差异见解,有的觉得始于“史前”,有的认为“西周初年”,也有的觉得在“战国”时候等,归结起来,就是究竟始于巴蜀建国之前抑或建国之后的麻烦。

所谓巴蜀饮茶“始于战国”的观点,实质上也就能否定上古神农传说的史料价值,认为只有靠谱的文字记载才可凭信。其实,说巴蜀茶业始于战国,也是以顾炎武上说为根据,别无其他直接文字记载。史前集农业、医药和陶冶斤斧 。 耨等多种发明于一身的神农,未必真有其人、其事。然而,他作为后人追念史前上述伟大发明而塑造出来的多种情景,而得到人们的承认。与他笼络在一起的上述事物是指原始时代的发明,这些也许是有必要的史实依据的。一般地说,在未举办考古发掘之前,古书有关“神农耕而作陶”和“始作耒 ,教民耕种”、“始尝百草,始有医药”等传说,照样也是无文字可证的。所以,神农作为史前的一个特定时间段的代表,将农业、医药、陶器,以至茶叶的服用“发乎”这一时代,应当是可信的。

饮茶是几种物质享受,人们习惯把饮茶和文明联结在一起,于是一提到饮茶的习性,往往认为是输入阶级社会改日才出表达的。本来,这是一种误区。利用植物的某局部组织来充当饮料,是氏族社会常有的事。鄂伦春族民族志材料注明,1949年前,生存在大兴安岭的鄂伦春人,还滞留在原始氏族社会时间段。第一时间,他们有“泡黄芹、亚格达的叶子为饮料”的习性。鄂伦春人或许使用当地的黄芹和亚格达叶子来作果汁,那末,为什么巴人、蜀人和我们国家南方有举行茶树分布的剩余族人不能在史前就发明以茶为饮呢?这也就是说,本人们国家上古相关“茶之为饮,发乎神农”的论点,不止有传说记载,何况也有民族志材料的较好印证。简介巴蜀茶业的启动是早的,只遗憾见诸文字记载的时候较迟,直到西汉末年的王褒《僮约》中才有记述。能予佐证的关联先秦巴蜀的茶事资料,一是东晋常璩《华阳国志·巴志》所说:“武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……丹、漆、荼、蜜……皆纳贡之。”二是明代杨慎在《郡国际夷考》中所提:“《汉志》葭,蜀郡名。萌音芒,方言,蜀人谓茶曰葭萌,盖以茶氏郡也。”

巴蜀和周族的笼络,本来还可上溯到殷商末年。如《华阳国志》中又称:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎《尚书》。”这非常少,在《尚书·牧誓》中载称,王曰:“嗟!本身友邦冢君……及庸、蜀、羌、 、微、卢、彭、濮,称尔戈,比尔干,立尔矛,予其誓!”《华阳国志》和《尚书》合并列举了在殷商末年,巴蜀尤其周围的非常多部落,都曾参加了周武王领导的反纣同盟。周武王灭殷以后,放肆“封邦建国”,分封的对象,有上说的宗亲,也有功臣、扈从和参加伐纣战争的各族酋长。所以,西周虽无“子”这样的爵位,哪怕不分封宗姬,也会分封巴蜀等头人来掌管一方的。这一带既然成了西周的属国,最少在臣属前期,会与周王朝保持有限的纳贡关系,贡品中包括了漆、茶和蜂蜜此类方物特产。

《华阳国志》是晋人所写,其所载史实是汉朝甚至是两晋的情况,既然巴蜀种茶,到战国时已兴至汉中葭萌一带,其上述巴蜀南部的产茶地区,当不会都是在葭萌之后才进展起来的。所以,如果葭萌“以茶氏郡”的论点恐怕出生,那末,《华阳国志》中所提到的茶叶产地,可能说也是战国前即已构成的历史茶区。

关于巴蜀茶业在自己们国家起初茶业史上的突出地点,直到西汉成帝时的王褒《僮约》中,才始见诸记载。《僮约》有“脍鱼鳖,烹荼尽具”;“武阳买荼,杨氏担荷”两句。前一句反映成都一带,西汉时不但饮茶已成风尚,并且在地主富家,饮茶还出表示了主要的用具。其后一句,则反映成都周围,由于茶的消费和贸易需求,茶叶已经商品化,还出表达了如“武阳”一类的茶叶市场。

西汉时,成都不止已产生为自己国茶叶的整个消费中心,况且由后来的文献记载看,特别大概也已构成为本身国最早的茶叶集散中心。如西晋张载《登成都楼》(3世纪80年代)诗句:“芳茶冠六清,溢味播九区”,即是一证。张载这首诗,共32句。前方16句,谈成都的飞宇层楼、物饶民丰和高甍长衢的城市境况;下阕借蜀郡汉代巨富程、卓二家的奢华存活,来极言成都茶叶的名满遐迩。与张载这一诗句相辅,形成巴蜀茶业名甲全国的还有这样两条史料:三国魏张揖《广雅》(三世纪上)载,“荆巴间采茶作饼,成为米膏出之,……用葱姜之。”其二是西晋孙楚的《出歌》(231—293年):“茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。白盐出河东,美豉出鲁渊。姜、桂、荼出巴蜀,椒、桔、木兰出高山。蓼苏出沟通渠,精稗出中田。”前一条史料所说的“荆巴间”,具有是指今川东、鄂西一带。原本,这鄂西早先属楚国的边境地区,先秦时有的一度就属巴国或是巴文化的影响区。所以,这条资料实际上说明的,专门还是巴蜀的制茶对策和饮茶习性。后一条《山歌》,专门是简介很少普遍饮料、食物产地。把《广雅》、《出歌》和《登成都楼》诗的上述内容联系起来,就会明确地看出,不只先秦,并且在秦汉直至西晋,巴蜀仍是自己国茶叶生产和技术的主要中心。

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