绍兴的四时茶俗
众所周知，浙江绍兴一年四时均有产茶，名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾，大概看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久，因此绍兴构成了着名的四时茶俗。
元宝茶
在大年初一这一天，一般人家待客都是元宝茶。所谓元宝茶就是人类喝茶的茶叶...
12月4日, 2020
阅读全文 0英伦下午茶飘香山水别墅
前几日，邀上三五好友来家喝下午茶，情趣盎然。午后暖和的阳光下，换来偷得浮生半日闲的美妙。朋友笑谈，假设在英式别墅，看着花园香引蜂蝶，绿草如茵的草地上蹦跳着两只贵族犬，今天的“维多利亚下午茶”就更显VERY WELL了!
目前苏州特别难寻到如此占有英伦风情的地...
12月4日, 2020
阅读全文 0诸葛武侯与普洱茶
清朝道光年间的《普洱府志》（古迹）中有这样的记载：“旧传武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜镘于莽枝埋角砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山。”该志还提到，大茶山中有孔明山，是诸葛亮的寄箭处（孔明山在勐腊县明乡西50公里处）。书...
12月4日, 2020
阅读全文 0陆游爱茶
南宋知名爱国诗人陆游，是中国文人中最爱饮茶的一位。茶对于他来说，是启发诗思、激发诗情的一个重要东西。往往“毫盏”煎熟之时，就是其诗句炼成之际：“诗情森欲动，茶鼎煎正熟”，“香浮鼻观煎茶熟，喜动眉间炼句成”。他不但“自置风炉北窗下，勒回睡思赋新诗”，在家边...
12月4日, 2020
阅读全文 0福建白茶的百年演进
星巴克白牡丹茶（Mu dan White Tea）在星巴克官网上，热门指数高达四星。
由于白茶多为芽头，满披白毫，所以得名白茶。白牡丹茶为白茶中的珍品，因为茶的绿叶夹银白色的毫心，形状好似花朵，冲泡后绿叶衬托银毫，宛如牡丹的蓓蕾初放，故称‘白牡丹’茶。白牡丹茶为清凉...
12月4日, 2020
阅读全文 0云南茶史
云南普洱谁人不知，云南产茶自有其优异的自然气候，四季如春，日照充沛，雨水充实，加之人为破坏少，出产的茶叶均是最健康的饮品。普洱茶还具有高的积蓄价值。今天就给你们说说云南茶叶的历史。云南是茶树的发源地。云南出好茶，云南人爱喝茶，云南聚合的26个民族都...
12月4日, 2020
阅读全文 0茶之纪原
众所周知，茶是茶树芽叶加工而成的几种果汁。但是，对于真不少人来说，不肯定就都知道它起初并不作果汁，其名其字最早也不叫或书作“茶”，对于茶树的性状、演化和原产地等等，能够知者更少。 所以，为变深大家对于茶叶历史文化的精细了解，在本书开篇，有一定把茶树...
12月2日, 2020
阅读全文 0南北茶馆面面观
茶馆作为喝茶人的聚合地，汇集了喜怒哀乐，容纳了悲欢离合，向自己们亮相了茶生存生动而充足的面貌。但茶馆的特征和氛围，则南北有异，各地差异。北方的茶馆以中国较有代表性。深圳的茶馆有的京韵统统，有的兼收并蓄，形式特别丰富：有历史悠久、可食用茶点的大茶馆...
12月2日, 2020
阅读全文 0普洱茶在清朝中期最鼎盛
任何事情都有一个前因后果的，不论后果是什么，我一人合计：大家都应当尊重历史 !仅有尊重历史，才有真实、厚重的文化可谈、普洱茶才有了可挖掘的价值!无论世人们的各种认为是：因为交通、由于清朝的统治者是游牧民族也好，事务总得有个渊源吧，好比说：茶叶是怎么送...
12月2日, 2020
阅读全文 0茶马古道上的大雒马山古邮亭
滇西云龙县，古多盐井，有八井之说，因而驿道交通开设较早。大雒马山邮亭遗址，位于宝丰乡石城，距县城8公里。该邮亭始建于清康熙三十七年（公元1698年），距今已有300多年历史。云南大理云龙从西汉元封二年（公元前109年）设比苏县，境内南部置巂唐县，属益州郡。宋...
12月2日, 2020
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