茶具洒器幵始分散

起初人类饮茶的茶具是借用坎煮炊器,饮水、饮酒 的器具都可以用来饮茶。

曰常使用的炊煮炊器,尤其是用作饮酒改日再来用 作饮茶,严重地影响到茶的味道。随笔饮茶推广和人类 对茶的认识深人,到达六朝时候,专门化的茶具从食具、 酒器中自力出来。

在南京出土的六朝文物中有挺多的陶制品.反映了当 时的社会生活和风俗习性。出土的陶制品有五六十个 器物种类,有存活器皿、通常用具、仓厨明器、俑类及魂 瓶等。生活器皿的器物有壶、罐、盆、尊、勺、钵、盘、耳 杯、盏碟以及果盒等。尊、勺、耳杯这三种器物明显是作 为酒器利用的。南京西善桥出土的六朝竹林七贤砖壁 画中即有饮酒用的尊、勺、耳杯的图案。

出土的盘、盏碟,有些已开始作为饮茶应用。其中. 发表示有带托盘的青釉茶盏。茶托乂称茶船,为承托茶 盏,以防烫手。1973年南京六朝墓中就出土了青釉莲花 纹盏托,以莲花造型,中央为一圆形盏座,下附圆饼状实 足。出土的壶、罐造型优美,釉色晶莹.独特引人注目。

从东吴到南朝末,差别年代的壶、罐.从外部形状到 内部形成引发显著的变化。

东吴、西晋时.鸡首壶是作为盘口壶和罐的分支存 在的。表面看来,它与盘口壶、罐的蜕化更改不大。如1970 年在江宁县建宁出土的一件鸡首壶.器身施青釉,平底

露胎。在壶的肩部一侧增添了整个鸡头,尖嘴无頸,与 之对称的另外侧增塑了鸡尾,丝毫没有变化壶、罐的基 本形状 但却使壶富有生存气息,充足写实色彩。主要 的是壶的里面导致质的转变。正是因为鸡头的安装,它 与壶腹相通,这就肯定要转变壶内液体出入的途径,改 变壶内存放物的一种用途。

东晋期间,鸡首壶有了进取进行。1966年在南京 城南大树城出土一件青瓷鸡首壶。鸡颈较粗,肩饰半圆形双系,肩塑一半圆形扳手(又称执手)。 1981年从幕府山东晋墓出土的青釉鸡首壶,鸡头昂起, 腹部扁圆,桥形双系,执手自肩连于口部。这一期间鸡 首壶形制变化表方今:开始规格蜕化更改,东晋鸡首壶比东 吴、西晋的鸡首壶罐形体大,其次是器腹转变,东晋鸡首

壶的器腹逐渐变成圆球形,再次 是新出表达了扳手,扳手连于口肩 之间,地点在鸡头对称的另一侧, 应用起来方便

随时东吴、东晋饮茶风尚的兴起,鸡首壶从壶、罐中 派生露面,乂随笔南朝饮茶的盛行趋向老练。从晋代一 直到隋朝,茶壶的流子(嘴)均是作鸡头状,直到唐代以 后,茶壶嘴才以短行小流代替鸡头饰流。

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